как приготовить куриный суп лапша / домашний суп с лапшой

0 Просмотры
Издатель
Всем привет! Сегодня с поделюсь с Вами рецептом куриного бульона с лапшой! Это базовый рецепт, который должна знать и уметь готовить каждая хозяйка !:)

Ингредиенты на 6-8 порций:
1/2 лука
1 морковь
1 стебель сельдерея
1 куриная грудка
1 куриная грудка на кости
1-1,5 л воды
Соль и перец по вкусу
1 ч л французских приправ
1 ч л сушеного чеснока
80 г пасты

Этапы:
1. Нарежьте лук, натрите морковь на крупной терке, нарежьте 1 стебель сельдерея.
2. Обжарьте подготовленные овощи в сковороде 5-7 минут на среднем огне.
3. Добавьте грудку, и обжарьте мясо тоже 5-7 минут.
4. Влейте вскипяченную воду, дайте ей закипеть снова в кастрюле. Должна появиться пенка на поверхности. Уберите ее при помощи маленького ситечка.
5. Снизьте огонь до 2-3 мощности. Готовьте бульон 2 часа, накрыв под наклоном крышкой. Вам придётся ещё пару раз снимать пенку во время варки супа.
6. Далее, снимите крышку с кастрюли, добавьте приправы. Дайте супу снова закипеть.
7. Добавьте пасту и варите ее согласно инструкции.
8. Я люблю подавать суп ещё с вареными яйцами.


Плейлисты, которые могут Вам понравиться:
Завтраки: https://www.youtube.com/playlist?list=PLF8VfBVd8g81QWVN2GiThhpWojVaYrp83
Правильные вкусняшки: https://www.youtube.com/playlist?list=PLF8VfBVd8g836Vjim1jywD2sg9mckV9N8
Полезные закуски: https://www.youtube.com/playlist?list=PLF8VfBVd8g82pnsV9iQ64dBQ6k-MdX2Np
Супы: https://www.youtube.com/playlist?list=PLF8VfBVd8g83yiiT7YfctV-kG9agAd-z8
Кухни мира: https://www.youtube.com/playlist?list=PLF8VfBVd8g82eFHr8Ciwn21jfX4ZDiyRE
Без сахара: https://www.youtube.com/playlist?list=PLF8VfBVd8g82XYclCQ0uvCawIjhyfJDMf
Категория
Супы
Комментариев нет.